Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Огромное количество хозяек при готовке применяют фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и доступно. Промазал фольгу, выпек коржи, выкинул фольгу и все. Но, если вы печете регулярно, то такой метод может выйти нецелесообразным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно пристают к испеченному десерту. Поэтому многие хозяйки, не упоминая уже о квалифицированных кулинарах, переходят на использование чего-то более прочного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он будет использоваться долгие годы. Состав, из которого он изготовлен, - хорошего качества. Его исключительное достоинство - это уникальное покрытие, которое не прилипает к дну кекса или подобного изделия, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик довольно просто очищается одним движением губки.

Силиконовый коврик удобен еще и тем, что может переносить огромный диапазон температур, поэтому также применяется для заморозки.

Если вы опытный кулинар и работаете с не простыми изделиями, в которых требуются гладкие пропорции и изгибы коржей, то обратите внимание на силиконовый коврик с разметкой. Кроме классической разлиновки, на нем предусмотрена вероятность формирования пропорционального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по аналогичному методу и включает в себя те же положительные моменты, только его материал гораздо легче. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его свободные от изделия края начнут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это хороший продукт, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его деликатно, то он проживет вполне долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы подходят под ширину листа стандартной духовки. По ассортименту можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.